Рецепт из тыквы супа пюре, вам обязательно должен понравиться. Тыква является очень полезной, поскольку она состоит на 90% из воды и имеет 25 калорий. В ней очень маленькое содержание жиров, белков и углеводов, но при этом очень много калия и витаминов. поэтому наш супчик будет очень полезным!

Как сделать

Нарезаем тыкву и картофель на небольшие кубики. Нарезаем полукольцами лук.




В кастрюлю в которой будем готовить суп, наливаем немного растительного масло, обжариваем лук. Далее добавляем тыкву и картофель, тушим на небольшом огне.




Когда овощи будут готовы, взбиваем их в блендере до пюре-образного состояния. Греем молоко и вливаем в пюре. Перемешиваем и прогреваем на маленьком огне.




Натираем на крупной терке твердый сыр и добавляем в суп-пюре, помешиваем и прогреваем до тех пор пока не расплавиться сыр. Поджариваем на сковороде кедровые орешки и посыпаем перед подачей каждую тарелку.