Шарлотка – это пирог, который состоит из яблок, запеченных в тесте. Делать его совсем несложно. Да и много составляющих не требуется. Рецептов приготовления – шарлотки великое множество. Мы постарались выбрать самый простой. При минимуме временных и физических затрат вы получите сладкий десерт. Его подают в теплом виде с мороженным, сладким соусом, взбитыми сливками. Вместо яблок можно использовать и другие фрукты. Но традиционно в шарлотку кладут именно яблоки.

Как сделать

Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар




Добавить в полученную массу муку, соль и сметану. Тщательно взбить




Яблоки вымыть, очистить от косточек и порезать тонкими ломтиками




В смазанную маслом форму для выпечки равномерно выложить яблоки и полить тестом. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-40 мин.