В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный и питательный салат с грибами и печенью. В результате у Вас получится замечательное угощение, которое обязательно придется по вкусу Вашим гостям. Сделать его несложно, а в результате Вы получите необычное блюдо. Приготовьте его к 23 февраля для своего любимого, и он обязательно оценит Вашу заботу.

Как сделать

Режем лук полукольцами. Маринуем его в смеси из 1 ст. ложки уксуса, 0,5 стакана воды, 1 ст. ложка сахара. Отвариваем морковь и печень.





Режем грибы, добавляем маринованный лук, трем на терке отварную морковку и печень. Режем мелко зеленый лук, петрушку. Кладем немного майонеза. Перемешиваем.





Выкладываем в салатницу, заливаем майонезом. Посыпаем желтком, растертым в руках, украшаем маринованными грибами.