Казалось бы что здесь особенно овощи тушенные с мясом. У славян – это называется рагу. Но в китайской кухни существует много секретов и тайн, чтобы их разгадать нужно погрузить в тематику Китая, их жизнь и рацион. Это не просто кулинарный рецепт, это многовековой опыт переданный людям от предков китайцев. В Китае очень сильно почитают традиции. Мы познакомим вас с миром Китая через китайское блюдо рецепт. Вы узнаете много нового и возможно именно это блюдо станет вам коронным блюдом!

Как сделать

Мясо нарезать мелкими кусками




Баклажан, лук, перец, морковь, чеснок и имбирь очистить и нарезать




На разогретую сковороду налить оливковое масло и насыпать красный перец.




Добавить 50 мл воды




Мясо обвалять в муке и бросить обжариваться в сковороду




Добавить овощи. Тушить 25 минут




На тарелку выложить готовое блюдо и присыпать предварительно нарезанным зеленым луком