Кулинарный рецепт 2011 – Куриные мешочки готовятся быстро, а на вкусу пальчики оближешь. Это блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу. Подавать его как самостоятельное блюдо. Хорошо будет со читаться с красным вином. Это блюдо не останется не замеченным на вашем праздничном столе.

Как сделать

С куриных бедрышек удаляем кость. После чего выкладываем получившиеся пласты выкладываем кожей вниз, накрываем пищевой пленкой и отбиваем тыльной стороной ножа.




Отвариваем рис.




Нарезаем грибы, лук, стебель сельдерея. И немного обжариваем на сковороде.




Добавляем к обжаренной начинке рис и пропаренный изюм. Все хорошенько перемешиваем.




Немного начинки кладем на средину куриного бедрышка. Края подтягиваем так что б получились мешочки и скрепляем зубочисткой. Каждый мешочек выкладываем и заворачиваем на смазанную растительным маслом фольгу. Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.