Предлагаю вам кулинарный рецепт скачать – Закуска из баклажан. Это блюдо подается к столу в холодном либо горячем виде, подавать нашу закуску можно как к праздничному столу так и к семейному ужину. Хорошо будет со читаться с белым вином. Закуска из баклажан получается необычайно вкусной, пикантной и оригинальной. Она обязательно понравится вашим гостям и домочадцам.

Как сделать

Нарезаем кружочками баклажаны и помидоры




Баклажаны посыпаем солью, оставляем на 30 минут, сливаем жидкость и обжариваем на растительном масле




Баклажаны перекладываем помидорами, добавляем соус, давленный чеснок, бульон, соль, перец и тушим 20 минут




Перед подачей посыпаем зеленью