Предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт “Печень тушеная с макаронами”. Печень тушеная с макаронами станет прекрасным ужином, либо обедом для всей семьи. Когда будите тушить печень, будьте внимательны, так как, если проглядеть и продержать печень на плите дольше положенного времени то, она станет очень жесткой. Так же не забудьте про то, что  печень солят в конце жарки, так она станет вкуснее и не затвердеет раньше времени. А вообще на приготовления такого обеда уйдет у вас от 30 до 50 минут в зависимости от скорости жарки вашей плиты.

Как сделать

Для приготовления этого блюда, из продуктов нам потребуется печень 500 гр, макароны 400 гр, морковь 2 штуки, 1 помидор, 4 зубчика чеснока, майонез - 4 столовые ложки, масло растительное - 5 гр, вода. Сначала приготовьте 500 гр печени свиной или говяжьей. Порубите её кубиком, промойте. Выложите печень в смазанную маслом сковородку и добавьте воды так, чтобы вода скрыла печень. Тушите печень в течении 15 минут.





Пока печень тушится отвариваем и промываем макароны.





Трём морковь на терке. Режем помидор и обжариваем вместе с морковью. Солим. По желанию добавляем специи.





Добавляем к овощам макароны и перемешиваем.





Через 15 минут варки печени, к печени добавляем 4 столовые ложки майонеза, крошим чеснок и солим. После этого тушим печень до готовности. Следите за тем, чтобы не переварить печень, иначе она станет жесткой.





Раскладываем обед по тарелочкам, украшаем зеленью либо огурцами. Приятного аппетита!