Чизкейк – это пирог из творога и сыра. Он готовится достаточно долго, но имеет ошеломительный успех. Подают чизкейк в дорогих ресторанах, так как он дорогой на выходе продуктов. Но независимо от сложности, приготовить его можно и в домашних условиях. пошаговая инструкция рецепта чизкейка поможет вам справиться с не простой задачей. Он не только ароматен, вкусен, но и красив. Его внешний вид заслуживает пять звезд!

Как сделать

Творог перетереть через сито




Соединить творог с сыром "Маскарпоне" и "Рикоттой"




Добавить сахар, крахмал и муку. Хорошо перемешать




Добавить ваниль, 3 яйца и 36% сливки. Перемешать блендером




В муку с отрубями положить сливочное масло, сливки 15%. вымесить тесто. Выложить получившееся тесто в глубокую форму плотным слоем.




Залить сырной массой. Поставить в разогретую духовку до 160 градусов, на 90 минут