Ржаной хлеб стал реже появляться в наше меню. Между тем именно ржаной хлеб содержит много, полезных веществ необходимых человеку: аминокислоты, минеральные соли, витамины. Ученые отмечают, что однообразное питание черным ржаным хлебом никогда не приводит к авитаминозам, а свидетельствует о том, что ржаной хлеб относится к категории пищи наиболее соответствующего потребностям человеческого организма. Данный рецепт для хлебопечки, позволит приготовить в домашних условиях ржаной, вкусный, Московский хлеб.

Как сделать

Отмерить с помощью мерной ложки 20 г дрожжей и добавить в ведерко хлебопечки.




Добавить муку пшеничную хлебопекарную и муку ржаную.




В ведерко для хлебопечки добавить сахар, соль, масло и закваску.




Залить все ингредиенты, находящиеся в ведре водой.




Выпекать в хлебопечке в режиме "Ржаной".