Рецепт Елены Чекаловой очень хорошо подойдет для яркого вечера. Коблер -это нежный десерт, который прийдет по вкусу и детям и взрослым. Приготовление не очень сложное, требует внимания. Этот десерт содержит много ягод и мало теста. Если вы сами выращиваете фрукты, то вы знаете, что многие ягоды имеют не красивый вид и использовать их можно лишь на джем. Но вот еще одно применение таким плодам. Они отлично впишутся в ваш пирог. Такой пирог можно подавать с горячими напитками, с чаем либо с кофе.

Как сделать

В муку добавить рызрыхлитель и соль. Перемешать




Добавить сливочное масло. Постепенно ввести молоко и сахар. Довести тесто до гладкости




Смешать крахмал, сахар и корицу.




На противень выложить половину ягод малины присыпать смесью из крахмала, сахара и корицы. Положить сверху полученное тесто




На тесто выложить оставшиеся ягоды.




Выпекать при температуре 180 градусов, 40 минут




Подавать остывшим с шариком мороженого