Рецепт хлеба – «Банановый хлебушек» представит вам очень интересный, и в тоже время – необычный способ выпечки хлеба. Ведь все привыкли, что хлеб, это дополнение ко вторым и первым блюдам и он не бывает сладким. А наш рецепт ломает все стереотипы и даёт вам возможность удивить ваших близких вкусным хлебцом.

Как сделать

Сначала нам нужно подготовить орехи: обжарить их, остудить и порезать.




Потом в миске перемешиваем сахар, разрыхлитель, муку, соль, соду, корицу, орехи и ванильный сахар.




Теперь режем бананы (лучше их очень спелые), смешиваем их с яйцами и с растопленным не горячим сливочным маслом. На заметку: бананы можно порезать мелко, или измельчить в блэндере, или помять топтушкой для пюре.




Выливаем жидкую массу в сухую смесь и перемешиваем, только долго не мешаем.




Смазываем форму, в которой будет печься хлеб, растительным маслом, выливаем туда тесто и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, около часа. Готовность хлебушка можно проверить сухой спичкой.




Когда из духовки вытащили хлеб, сразу его из формы не вынимайте, пусть немного остынет. Готовый хлебушек влажный внутри, так и должно быть, вы не думайте, что он не пропёкся. Приятного аппетита!