Чечевица относится к семейству бобовых. Как и любые другие бобовые она обладает уникальными полезными свойствами. Она богата на минералы и витамины, а в комплексе с другими продуктами – это залог вашего здоровья. Рецепт из чечевицы – это не просто суп. А первое блюдо коронованное, сама королева кушает такой суп. Он выглядит даже по-королевски. Из чечевицы готовят гарнир. Её тушат, варят, готовят пюре, суп и даже салаты. Она уникальна. И мы предлагаем воспользоваться этой уникальностью и приготовить по простому рецепту первое блюдо, достойное всех похвал.

Как сделать

Вскипятить овощной бульон. Добавить в него чечевицу и варить до полуготовности




Очистить и промыть морковь, цукини. Нарезать их.




К чечевице добавить грибы варить еще 15 минут




Добавить в суп цукини и морковь, варить до готовности