Замораживать овощи люди начали с момента появления супер технологий, которые используются в новых холодильниках. Ведь так просто нарезать кубиками и заморозить их. Этот прием очень удобен в приготовлении супов, особенно для занятых людей. Рецепт из замороженных овощей использует эти ингредиенты для приготовления совершенно нового и изысканного супа из чечевицы с беконом. Вам стоит хотя бы раз попробовать такой суп и поверьте он станет самым любимым из всех остальных.

Как сделать

Готовить бекон в большой кастрюле 5 минут. Вынуть половину бекона и отложить.




В оставшийся бекон положить и размешать чечевицу, лук и морковь так, чтобы они покрылись жиром от бекона.




Растворить овощной кубик с 400 мл воды и влить раствор.




Закрыть крышкой с отверстием и готовить 20 мин или пока чечевица не станет мягкой, во время приготовления один раз перемешать.




Дать супу немного остыть. Подогреть молоко — 3 минуты




Влить молоко и кипятить еще 5 минут.




Подавать посыпанным оставшимся беконом и порезанной зеленью.