Сегодня я опишу вам рецепт – Кальмар сушеный. Нет ничего лучше сушеного кальмара подано к пиву на пивной вечеринке. Хоть процесс сушения кальмара и длительный и требует хлопот, но все же результатом вы будете довольны. Готовить это блюдо мы будем по классическому рецепту и без специй, по желанию специи можно добавить самостоятельно

Как сделать

Очищенный кальмар нарезаем кольцами




Смешиваем воду и соль




В получившийся рассол отправляем кольца кальмаров на 30 минут




После вынимаем с рассола, даем стечь оставшейся жидкости и сушим в духовке либо микроволновой печи в температурном режиме 30-60 градусов