Рецепт картофельной запеканки-суфле
Автор:
Сложность: Время готовки: мин. Рейтинг:
Ингредиенты:
- картофельное пюре - 500 гр
- яйца - 2 шт
- мука - 200 гр
- соль - - по вкусу
- перец - - по вкусу
- грибы - 150 гр
- шинка - 150 гр
- лук - 1 шт
Дорогие наши читатели, хочу описать вам рецепт картофельной запеканки-суфле. Эта запеканка готовиться на основе картофельного пюре, но с помощью взбитого белка мы превратим нашу запеканку в суфле. Готовить мы ее будем с грибами, луком и колбасой. Получится очень вкусный сытный ужин.
Как сделать
- Нарезаем кусочками лук, грибы и шинку. Обжариваем на растительном масле, посолив и поперчив.
- Солим, перчим по вкусу картофельное пюре, добавляем желтки и перемешиваем
- Взбиваем белки в пену и добавляем в картофельное пюре, также добавляем муку и начинку все перемешиваем.
- Получившееся суфле выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку на 25 минут, разогретую до температуры 180 градусов
В награду за хорошее блюдо заботливой хозяйке или талантливому хозяину можно подобрать подарок в нашем каталоге:
Смотрите также:
