Готовим

Рецепт курицы на соли

Автор: slastena

Сложность: Время готовки: мин. Рейтинг:

Ингредиенты:

курица (около 2 кг) - 1 шт
соль - 3 ст. ложки
семена фенхеля - 1 ч. ложка
корица молотая - 1 ч. ложка
черемша мелко нарезанная - 20 г
корень имбиря нарезанный - 5 г
зелень петрушки - для украшения

Готовим рецепт курицы на соли. Этот рецепт очень прост в приготовлении и подойдет как для семейного ужина так и к праздничному столу. Хорошо будет сочетаться с красным вином. Наше блюдо благодаря разнообразным специям будет иметь очень насыщенный вкус и аромат. Подается в качестве горячего с гарниром с картофельного пюре

Как сделать

Куриную тушку натираем половиной соли и оставляем просолить на 5 часов

После заливаем водой и отправляем на огонь. Доводим до кипения снимаем пену, добавляем специи: черемшу, имбирь, фенхель, корицу, оставшуюся соль. Доводим до кипения и варим на маленьком огне около 40 минут

Готовую курицу нарезаем порционными кусочками, поливаем бульоном и перед подачей украшаем зеленью

Готово!

В награду за хорошее блюдо заботливой хозяйке или талантливому хозяину можно подобрать подарок в нашем каталоге:

Рецепт заготовки на зиму – Квашенная капустка Рецепт салата на новый год – «Белая берёза» Рецепт салата на зиму "Чудо"Кулинарный рецепт овощи на шпажках Рецепт блюда на Новый Год "Индейка в соусе из абрикос"Кулинарный рецепт "Шарлотка на кефирном тесте с яблоками и сливами"Рецепт курицы с начинкой Рецепт блюда на гриле - Гамбургер на гриле