Манник – это простое в приготовлении и одновременно очень вкусное блюдо. Даже если Вы или Ваш ребенок не любите манку, то в данном варианте она покажется Вам необычайно вкусной. Те, кто ни разу не ел манника, никогда не догадаются, из чего же он приготовлен. В этой статье мы расскажем, как делать манник на кефире. Иногда он получается в итоге более жидкий или слишком плотный, потому корректируйте количество продуктов «на глаз».

Как сделать

Готовим исходные продукты.





Смешиваем манку с кефиром, оставляем на 1 час для набухания.





Вмешиваем в тесто сахар, яйца, сливочное масло, соду. Тесто должно получиться по консистенции, как сметана. Добавляем жменю изюма.





На противень кладем лист пекарской бумаги. Выливаем тесто.





Выпекаем при 200 градусах, пока пирог не подрумянится.