Мойву копченную можно употреблять не только купленной в магазине в специальных картонных коробках. её можно приготовить и в домашних условиях. Так вы будете 100 процентов уверены в том, что это натуральный продукт и отравиться ей невозможно. Наличие у вас коптильни облегчает процесс приготовления по рецепту мойвы. Это займет не так уж много времени и будет стоить намного дешевле, чем готовая в магазине на прилавке. Этот рецепт уникален своим соусом и имеет не простой копченный вкус, а кислинку, которая является изюминкой данного блюда

Как сделать

Мойву очистить, промыть




Из половины лимона выдавить сок. Добавить к лимонному соку оливковое масло, орегано и соль. Хорошо перемешать




В полученный соус отправить мойву на 20 минут




Замаринованную мойву положить в коптильню. Готовить до полного приготовления




На тарелку выложить ломтик лимона, листья салата. Сверху уложить мойву и украсить рыбу свежим базиликом