Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного суфле. Мясное суфле подается к праздничному столу в качестве закуски. Оно достаточно просто в приготовление. Мясное суфле получается очень нежным, имеет неповторимый аромат и незабываемый вкус. Приготовьте это оригинальное блюдо и оно обязательно понравится вашим гостям.

Как сделать

Желатин заливаем холодной водой, оставляем до набухания, после сливаем воду, заливаем набухшие крупинки бульоном, доводим до кипения и охлаждаем




Пропускаем через мясорубку ветчину и петрушку. Добавляем тертый сыр, перец, сметану, хорошенько перемешиваем, добавляем желатин, перемешиваем.




Полученную массу выливаем в форму и отправляем в холодильник для застывания




Перед подачей нарезаем порционными кусочками, выкладываем на блюдо, оформляем зеленью и подаем к столу