Рецепт печеночно-блинного торта несколько отличается от стандартного печеночного торта. В обычном торте сами блины делаются из печени. Мы несколько облегчили задачу хозяек. В нашем рецепте начинка состоит из печени, а коржи – это обычные блины. Такой простой торт может служить не только как основное блюдо на празднике или в будний день. Но и как прекрасная закуска на фуршете.

Как сделать

Печень предварительно отварить. Измельчить в блендере. Добавить майонез





Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле





Приготовить тесто. Яйцо перемешать с молоком. Посолить и постепенно вводить муку до консистенции густой сметаны





Обжарить блины с двух сторон на растительном масле





На готовый блин выложить начинку из печени и майонеза, а сверху присыпать луком.





Таким образом выложить торт. Вершину украсить перцем и помидором