Квас на чайном грибе натуральный и очень полезный продукт. С помощью этого вкусного напитка не только утоляют жажду, но и лечатся. Он прекрасно налаживает работу пищеварительной системы, помогает при тонзиллите и ангинах. Помогает в борьбе с инфекционными заболеваниями мочевыводящих путей, является диуретическим средством. Помогает справится с грибковыми заболеваниями. Применяется так же наружно при ранах, ожогах, порезах. В Китае он славится, как эликсир здоровья и бессмертия.

Как сделать

Для того, чтобы у нас получился вкуснейший квас из чайного гриба нам потребуется чайный гриб, рассыпной чай - 4 столовые ложки, сахар 5 столовых ложек.





Завариваем чай в чайничке.





Берем большую кастрюлю на 3 литра, наливаем туда заваренный чай, добавляем воду, растворяем там 5 столовых ложек сахара. Вода должна быть нормальной комнатной температуры, никаких чаинок и крупинок в нашем чайном растворе быть не должно, так как это губительно для чайного гриба.





Помещаем гриб в трехлитровую банку и заливаем чайным раствором. Банку не в коем случае наглухо не закрывать, а то гриб может там задохнуться. Следите, чтобы солнечные лучи не попадали на баку. Советую вам укрыть банку полотенцем. А через 2 дня грибной квас будет готов.