Рецепт пончиков с изюмом поможет приготовить вам вкусные и аппетитные пончики, которые с большим удовольствием отведают взрослые и дети. Рецепт немного сложноват, но получается очень вкусно. Попробуйте, вам должно понравиться!

Как сделать

Мягкое сливочное масло хорошенько взбить.




Добавить в масло сахар и яйца и ещё хорошо взбивать.




Потом в массу добавляем соль (на кончике ножа), лимонный сок, лимонную цедру, коньяк или ром, творог и орехи _или миндаль). Всё перемешиваем.




Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто.




В кастрюльке хорошо разогреваем подсолнечное масло и бросаем в него кусочки теста, отделяя их от общей массы столовой ложкой.




Обжариваем пончики до золотистого цвета и переворачиваем на другую сторону. Вынимать нужно шумовкой, чтоб остатки масла стекли и выкладывать на бумажное полотенце. Когда пончики остынут, засыпьте их пудрой.