Запеканок тысячи наименований их делают из всего что есть в холодильнике. Мы хотим вам предложить рецепт приготовления ужина. На ужин можно приготовить запеканку из вермишели, но это не лазанья и не спагетти с пастой, как может показаться. нежная вермишель отлично запечется, а томаты придадут кислинку. Также наша запеканка ароматна своими пряностями и остра, благодаря перцу. Настоящая мексиканская запеканка придаст огня на ужин.

Как сделать

Очистить помидоры, лук, морковь и перец. Мелко нарезать их




На масле обжарить фарш. Посолить, поперчить и добавить к нему овощи протушить в течении 5 минут




В подсоленной воде отварить вермишель




В форме для запекания смешать вермишель и фарш с овощами




Приготовить соус. Смешать предварительно натертый сыр, яйцо и сок лимона. Хорошо взбить венчиком




Полить соусом вермишель с фаршем и овощами. Запекать 15 минут при температуре 180 градусов