Предлагаю Вам рецепт простой пирога слоеного с мясом. Его Вы можете подать своим родным на завтрак и друзьям на ужин к чаю. Он вкусен, его приготовление не занимает много времени. В нашей семье это всегда желанное блюдо. Попробуйте, я думаю, Вам обязательно понравится.

Как сделать

Готовим начинку для пирога. Отваренное в подсоленной воде мясо пропускаем через мясорубку.




Лук репчатый режем мелкими кубиками, обжариваем слегка на растительном масле. Добавляем к мясу.




Шампиньоны нарезаем, слегка обжариваем на растительном масле, пропускаем через мясорубку. Добавляем к мясу вместе со сливками. Начинку солим и перчим по вкусу.




Слоеное тесто делим на 2 неравные части. Из большей части раскатываем круг диаметром больше диаметра формы. Из второй части - круг по диаметру формы. Большой круг укладываем в форму, ложем и разравниваем фарш.




Накрываем верхним кругом. Края защипываем. В середине прокалываем вилкой отверстия для выхода пара. Выпекать при температуре 180 градусов минут 30.