Пароварка существует для того, чтобы в ней можно было готовить продукты на пару, тем самым сохраняя в них все полезные вещества. Но оказывается пароварку можно использовать не только для этого. Рецепт пудинга расскажет вам как приготовить шоколадный пудинг в пароварке. Вам понадобиться минимум продуктов и времени. А результат вас приятно порадует. Этот пудинг не только красив, но и очень вкусен.

Как сделать

Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить в пароварке в течение 10 минут. Затем добавить размягченное сливочное масло и перемешать до получения однородной массы.




Яичные белки аккуратно отделить от желтков и взбить в крепкую пышную пену.




Яичные желтки взбить в отдельной посуде с сахаром до получения пышной массы.




Аккуратно ввести в желтковую смесь белковую пену. Постепенно и постоянно перемешивая добавить растопленный шоколад и муку.




Полученное тесто разложить в смазанные сливочным маслом формочки для пудинга. Каждую формочку накрыть кружком из пергаментной бумаги и поставить в пароварку.