Приготовить рыбные котлеты может каждый. Воспользоваться можно даже самым легким способом купив фарш и просто поджарить. Но мы пойдем не таким простым путем. Мы не только сделаем фарш самостоятельно, но и приготовим необычный соус. Сочетание соленого и сладкого понравиться даже гурману. Всю эту информацию вы сможете получить из нашего рецепта рыбных котлет. Рыбные котлеты под соусом, это то чего вы так долго ждали. Остается только попробовать!

Как сделать

Приготовить фарш. Рыбное филе измельчить при помощи блендера




Лук очистить, промыть и мелко измельчить




Смешать рыбное филе с луком. Добавить яйцо, соль и перец. Хорошо вымешать




Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле.




Приготовить соус. Нагреть вино. Добавить к нему мед. Вымешать венчиком и добавить крахмал. постоянно помешивать до легкого загустения




Выложить на тарелку котлеты полить соусом, а сверху присыпать измельченными сухарями