Серпантин, это такой вид макаронных изделий, при варке плотные трубочки раскрываются и принимают вид серпантина. Сегодня я хочу вам рассказать рецепт “Серпантин по-деревенски”. В принципе, серпантин можно заменить любыми макаронами или лапшой. На приготовление это блюда уйдет у вас совсем немного времени 20-25 минут. Главное делать все сразу. Сразу поставить варить яйца и серпантин, пока яйца и серпантин варятся, быстро порезать копченый окорок и пожарить. После этого натереть яйца, промыть серпантин и на сковородку.

Как сделать

Приготовьте 400 гр серпентина или других макаронных изделий, 2 куриных яйца, колбасу, копченый окорок или мясной орех примерно 300-350 гр. Соль половину чайной ложки, специи, маргарин для жарки.





Режем окорок кубиком.





Отвариваем яйца.





Варим серпантин. Кидаем его в кипящую воду, через 10 минут вынимаем и промываем водой.





Жарим окорок на маргарине. Добавляем специи.





Трём яйца на терке и добавляем к жаренному копченому окороку.





Добавляем серпантин, перемешиваем и обжариваем.