Пироги с фруктами и ягодами любят во многих странах мира, но почему-то яблочный пирог, или, как его называют иначе – шарлотка, считается традиционным в Великобритании, хотя в России его любят ничуть не меньше. Рецепты шарлотки с самыми разнообразными начинками можно найти в интернете в избытке. Неизменным остается одно – это яблоки. Сегодня мы хотим предложить вам рецепт яблочно-банановой шарлотки. Уверены, она придется вам по вкусу.

Как сделать

Яйца взбить миксером до пены, высыпать сахар, снова взбить миксером, далее добавить муку и снова всё тщательно перемешать.




Яблоки нарезать на дольки, бананы на кружочки




Смазать форму для выпекания сливочным маслом присыпать манкой или мукой, чтобы пирог не пригорал.




Выложить на дно 2/3 теста в форму, далее положить на него нарезанные яблоки и бананы, сверху из остатков теста сделать сеточку (смотреть на фото). Поместить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Желательно не открывать духовку в первые 20 минут, иначе тесто может осесть. Когда корочка станет золотистого цвета, выключайте пирог, вынимайте из духовки и остужайте.