Купаты – это восточное национальное блюдо, которое готовится в виде домашних колбасок,изготавливается из свинины и приправ, жарится на костре. Рецепт со свининой нужно готовить на пикнике. Оно простое не требует много времени, готовится на большую кампанию. И можно кушать детям.

Как сделать

Свинину пропустить через мясорубку.




Добавить нарубленный лук, чеснок, корицу, гвоздику, гранат, тмин и перец.




Этим фаршем начинить кишки, концы которой завязать ниткой, и придать им форму подковы, после чего жарить над горящими углями (без пламени).