Этот суп готовится довольно быстро так как для него мы используем консервированную рыбу. Я взяла скумбрию в масле, но вы можете взять любую рыбу и горбушу, и сайру, и лосося, любую какая вам нравится. Сок из консервы обязательно тоже выльете в суп, так суп будет намного вкуснее.  Такой суп не содержит косточек, что в обычной ухе бывает довольно не приятным моментом и усложняем процесс приготовления.

Как сделать

Для этого супа нам потребуется консерва скумбрия в масле, 1 морковь, 1 яйцо, 3 картофелины, немного гречки, лук репчатый, 1,5 л воды, соль.





Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем порезанный кубиком картофель и 3 столовые ложки гречки.





Режем лук.Трём на терке морковь.Кладём лук и морковь в суп.





Открываем консерву.





Убираем косточки. Разделываем рыбку на кусочки. Добавляем в суп и сок и рыбу из консервы.





Разбалтываем сырое куриное яйцо. Солим.





Постоянно помешивая, тоненькой струйкой вливаем яйцо в суп. Суп солим, если необходимо добавляем специи. Суп "Волна" готов!