Помните, в детском садике самым лакомым десертом была творожная запеканка, политая сгущеным молоком или абрикосовым джемом … м-м-м! Именно поэтому мы решили опубликовать для Вас этот рецепт творожной запеканки “Как в детстве”. К тому же это замечательная возможность ввести полезный творог в рацион Ваших детей. Попробуйте приготовить самостоятельно, наверняка, вкус десерта превзойдет все Ваши ожидания.

Как сделать

Манную крупу смешиваем с молоком и оставляем настояться на 10 минут. В это время крупа должна набухнуть, тем временем Вы можете взбить яйца с сахаром. К этой смеси небольшими порциями добавлять творог, помешивая, а затем и разбухшую манку. Полученное тесто взбивайте 3-5 минут.




Теперь тесто необходимо перелить в форму, смазанную маргарином и хорошенько посыпанную манной крупой. Духовку разогреть до 200 градусов и отправить туда будущую запеканку на 40 минут. Если Вы хотите, чтобы у Вас получилась пышная запеканка, духовку до конца приготовления не открывайте. Теплую запеканку можно подавать с любым вареньем или джемом, сгущеным молоком или шоколадной пастой. Но особенно хороша она с молоком перед сном.