Если у вас дома поселилась хлебопечка, наверняка ваши “домашние” требуют удивлять их разными сладостями каждый день. Рецепт выпечки сладкого хлеба в хлебопечке пригодится для десерта на завтрак или в качестве основы для джемов и варенья во время чаепития. Сухофрукты и вишня, добавленные в хлеб, делают его еще и полезным для детей.

Как сделать

Сначала замесим тесто. Для этого смешиваем дрожжи, просеянную муку, соль, сахар (только 2 ст.л.), сливочное масло, а затем заливаем все это молоком (250 мл). Можете замесить тесто руками, а можете доверить это дело хлебопечке, поставив режим «Тесто».




Пока тесто замешивается, приготовим начинку. Перемешиваем мак с сахаром (150 грамм), заливаем это оставшимся молоком и варим на среднем огне, пока молоко не станет густым.




Теперь у нас подошло тесто. Его надо разделить на 4 части, каждую из которых мы раскатываем в прямоугольник. На каждую часть равномерно выкладываем ? начинки, затем сверху кладем вишню и сухофрукты, и сворачиваем рулетики. Готовые рулеты укладываем в ведро хлебопечки – одну пару сверху и одну – на дно. Накрываем полотенцем и оставляем на час. Затем ставим ведро в хлебопечку и выпекаем на режиме «Выпечка».