Ячневая крупа выглядит в виде разной формы частиц зерна ячменя. Она очень вкусная и полезная. Ее рекомендуют кушать людям с избыточным весом и проблемами с желудком и кишечником, почками, желчным пузырем, моче выводящими путями, тем, у кого ослаблено зрение, оно ослабляет боли при артритах. Очень важно ее правильно приготовить, чтобы она не потеряла своих вкусовых качеств. Поэтому мы вам предлагаем простейший Рецепт – Ячменная каша.

Как сделать

Доведите воду или бульон до кипения в кастрюле средних размеров. Добавить соль, ячмень и размешать.




Убавить огонь и варить на малом огне, накрыть крышкой, пока ячмень варится, примерно от 25 до 30 минут. Пусть настоится в течение 5 минут.




Перемешать с оливковым маслом и приправить солью и перцем.