Зразы бывают разные и мясные и с грибами и с овощами. Рецепт “Зразы овощные” является низко бюджетным вариантом. Эти зразы являются вегетарианским блюдом, так как в их составе отсутствую мясные продукты. Этот рецепт пришел мне в голову, когда дома кроме овощей ничего не было. Попробовала сделала всем очень понравилось, и вот сейчас хочу рассказать этот рецепт вам.  Возможно, он вам когда-либо пригодится.

Как сделать

Для приготовления этого блюда нам потребуются только овощи. Картофель 700 гр, морковь 2-3 штуки, лук репка 2 штуки, 2 зубчика чеснока, майонез 2 столовые ложки, мука 2-3 столовые ложки, соль по вкусу и немного подсолнечного масла.





Пассируем морковь и лук.





Отвариваем картофель. Делаем пюре.





Приступаем к изготовлению зраз. Берем чистый полиэтиленовый мешок, на него насыпаем муку тоненьким слоем, а сверху кладем пюре. Формируем из пюре лепешечку. В морковь с луком добавляем майонез и чеснок. И эту смесь кладём в центр картофельной лепешки.





Аккуратно с помощью мешочка заворачиваем овощи в картофельное пюре. Обваливаем зраз в муке.





Обжариваем на подсолнечном масле.