Рецепт кекс “Лаура”
Автор:
Сложность: Время готовки: мин. Рейтинг:
Ингредиенты:
- Маргарин - 100 грамм
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 1,5 стакана
- Кокосовая стружка - 50 грамм
- Курага - 100 грамм
- Изюм - 100 грамм
- Мука - 2,5 стакана
- Ванилин - 1 пакетик
- Лимонная кислота - 0,5 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Корица - 1 ч. л
А вот кексы моего детства. Сколько себя помню, нам их пекла наша мама, а теперь я их пеку своей семье. Кеккс “Лаура” очень прост прост в приготовлении и очень необычный и вкусный.
Как сделать
- В размягченный маргарин добавить сахар, все хорошо перемешать. Добавить яйца и молоко - взбить. Всыпать кокосовую стружку, предварительно замоченные изюм и курагу (порезанный соломкой). Все перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, ванилин, корицу, соду и лимонную кислоту.
- В жидкую смесь постепенно высыпать сухую, тщательно перемешивая.
- Форму смазать растительным маслом и посыпать сухарями, Вылить массу. Выпекать 50-60 минут при температуре 180 градусов.
В награду за хорошее блюдо заботливой хозяйке или талантливому хозяину можно подобрать подарок в нашем каталоге:
Смотрите также:
