Рецепт тефтелей с фото пригодится каждой хозяйке. Этот рецепт конечно немного хлопотен в приготовлении, но результат стоит затраченного времени и усилий. Тефтели подаются либо как самостоятельное блюдо либо с гарниром. В качестве гарнира можно использовать толченый картофель

Как сделать

Отвариваем рис





Мелко шинкуем лук, натираем на крупную терку морковь и обжариваем на растительном масле до готовности





Соединяем рис, фарш, яйца, солим, перчим и хорошенько перемешиваем





С фарша формируем средней величины шарики, выкладываем их в кастрюлю, перекладывая морковью и луком, заливаем водой, что б покрыла тефтели, добавляем кетчуп, солим и перчим. Тушим на маленьком огне до готовности